新一批食品安全国家标准来了：50项标准9项修改

2025年3月27日(农历2025年2月28日)，新一批食品安全国家标准来了：50项食品安全国家标准发布，新国标禁止预包装食品用“零添加”等用语。
　　新一批食品安全国家标准来了：不允许再使用“零添加”等用语。
　　北京时间2025年3月27日，国家卫生健康委员会官网2025-03-27发布消息，内容如下：
　　关于发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单的公告（2025年第2号）
　　根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）等50项食品安全国家标准和9项修改单。其编号和名称如下：
　　GB 7718-2025预包装食品标签通则
　　GB 10769-2025婴幼儿谷类辅助食品
　　GB 10770-2025婴幼儿罐装辅助食品
　　GB 25596-2025特殊医学用途婴儿配方食品通则
　　
　　GB 28050-2025预包装食品营养标签通则
　　GB 1903.72-2025（原标准号为GB 22557）食品营养强化剂乙二胺四乙酸铁钠
　　GB 1903.73-2025食品营养强化剂氯化钠
　　GB 1903.74-2025食品营养强化剂L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸）
　　GB 1903.75-2025食品营养强化剂（6S）-5-甲基四氢叶酸，氨基葡萄糖盐
　　GB 19302-2025发酵乳
　　GB 31637-2025食用淀粉
　　GB 7098-2025罐头食品
　　GB 19646-2025稀奶油、奶油和无水奶油
　　GB 1886.382-2025（原标准号为GB 26405）食品添加剂叶黄素
　　GB 1886.383-2025（原标准号为GB 31630）食品添加剂聚乙烯醇
　　GB 1886.384-2025（原标准号为GB 28308）食品添加剂植物炭黑
　　GB 1886.385-2025（原标准号为GB 25541）食品添加剂聚葡萄糖
　　GB 31661-2025调制肉制品生产卫生规范
　　GB 31616-2025食用畜禽副产品加工卫生规范
　　GB 31648-2025食品中二噁英及多氯联苯污染控制规范
　　GB 14930.2-2025消毒剂
　　GB 5009.137-2025食品中锑的测定
　　GB 5009.42-2025食用盐指标的测定
　　GB 5009.307-2025食品中甲醛的测定
　　GB 5009.300-2025食品中左旋肉碱的测定
　　GB 5009.256-2025食品中多种磷酸盐的测定
　　GB 31604.30-2025食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯类化合物的测定和迁移量的测定
　　GB 31604.31-2025食品接触材料及制品氯乙烯、1,1-二氯乙烯和1,1-二氯乙烷的残留量和迁移量的测定
　　GB 5009.5-2025食品中蛋白质的测定
　　GB 5009.120-2025食品中丙酸及其盐的测定
　　GB 5009.247-2025食品中纽甜的测定
　　GB 5009.268-2025食品中多元素的测定
　　GB 5009.31-2025食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定
　　GB 5009.229-2025食品中酸价的测定
　　GB 5009.183-2025食品中脲酶的测定
　　GB 5009.301-2025食品中渗透压的测定
　　GB 5009.302-2025食品中壬基酚的测定
　　GB 5009.303-2025食品中酵母β-葡聚糖的测定
　　GB 5009.304-2025食品中三价铬和六价铬的测定
　　GB 5009.305-2025食品中双酚A、双酚F和双酚S的测定
　　GB 5009.18-2025食品中氟的测定
　　GB 5009.306-2025食品中二苯醚的测定
　　GB 31604.61-2025食品接触材料及制品2,2,4,4-四甲基-1,3-环丁二醇迁移量的测定
　　GB 31604.62-2025食品接触材料及制品N-亚硝胺类化合物迁移量和释放量的测定
　　GB 31604.63-2025食品接触材料及制品4,4’-联苯二酚和1,1’-磺酰基二（4-氯苯）迁移量的测定
　　GB 4789.3-2025食品微生物学检验大肠菌群计数
　　GB 4789.42-2025食品微生物学检验诺如病毒检验
　　GB 4789.38-2025食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数
　　GB 4789.30-2025食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验
　　GB 31615.2-2025食品用菌种安全性评价程序
　　GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》第1号修改单
　　GB 19301-2010《食品安全国家标准生乳》第1号修改单
　　GB 25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单
　　GB 19299-2015《食品安全国家标准果冻》第1号修改单
　　GB 1886.350-2021《食品安全国家标准食品添加剂氧化亚氮》第1号修改单
　　GB 9685-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准》第1号修改单
　　GB 5009.83-2016《食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定》第1号修改单
　　GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》第1号修改单
　　GB 12456-2021《食品安全国家标准食品中总酸的测定》第1号修改单
　　以上标准文本可在食品安全国家标准数据检索平台（https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db）查阅下载。
　　国家卫生健康委、市场监管总局
　　2025年3月16日
　　据国家卫健委和国家市场监督管理总局共同发布的50项食品安全国家标准和9项标准修改单明确提出：
　　不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。
　　“不添加”是对于生产过程的描述，与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。
　　例如，某果汁饮料标签上标注“不添加蔗糖”，但果汁本身含有大量糖分，因此这类产品所声称的“不添加蔗糖”，不等于产品中不含有糖，容易误导公众；有些声称“不添加甜味剂”的含糖饮料，也可能含有其他食品添加剂，影响消费者的正确认知。
　　禁止预包装食品使用“零添加”“不添加”，是为了让消费者正确了解食品标签信息，更科学、更自主地选择食品，避免消费者盲目关注宣传用语，忽略产品真实属性，对食品安全和健康造成潜在风险。
　　（国家卫生健康委员会网站）