广东官方通报“厨师往炒菜锅吐口水”

2026年4月27日(农历2026年3月11日)，广东佛山一餐馆厨师往炒菜锅吐口水、洗扫把，官方通报：该餐馆系“无堂食外卖”经营，已停业整顿，并立案调查。
　　广东佛山一餐馆厨师往炒菜锅吐口水、洗扫把，官方通报：该餐馆系“无堂食外卖”经营，已停业整顿，并立案调查。
　　北京时间2026年4月27日，据广东省佛山市顺德区大良街道市场监督管理所4月27日发布消息，内容如下：
　　关于网传“外卖后厨卫生问题”调查处置的情况通报
　　针对网传反映我辖区“矮萝卜·江西菜馆（分店）”外卖后厨卫生问题的视频线索，我所高度重视，立即组织执法人员赶赴现场进行调查处置，现将有关情况通报如下：
　　经查，该餐馆系“无堂食外卖”经营，存在环境卫生管理不到位、从业人员食品安全意识薄弱等问题。
　　执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》，当场责令该店立即停业整顿，并立案调查。目前，已督促该店完成全面消杀。店内相关食材已抽样送检，后续将根据检测结果和调查结论，从快、从严、依法作出处理，并及时向社会公布。
　　食品安全是不可触碰的底线。对任何漠视食品安全的行为，一律从严查处，绝不姑息。我所已立即启动餐饮专项排查，以最严标准守护市民“舌尖上的安全”。
　　感谢广大市民和媒体的监督。如发现食品安全线索，欢迎拨打12315或12345热线，我们将有报必查、查实必处。
　　大良街道市场监督管理所
　　2026年4月27日
　　事件起因：
　　近日，据看看新闻消息，4月25日，广东一家餐馆后厨乱象被曝光。视频中当班厨师炒菜时，竟直接朝锅里吐口水，接着继续添加食材烹饪，对外出餐。更离谱的是，这名厨师在打扫厨房时，居然将扫把放进炒菜锅里涮洗。