今日起 常温纯牛奶中禁止添加复原乳

2025年9月16日(农历2025年7月25日)，新规来了！自2025年9月16日起纯牛奶将禁用复原乳。
　　今日起（2025年9月16日），常温纯牛奶中禁止添加复原乳。
　　北京时间2025年9月16日，中华人民共和国农业农村部日前发布消息：
　　《食品安全国家标准灭菌乳》1号修改单，明确禁止复原乳添加，促进国产奶源加工消化。
　　从9月16日起，消费者购买的纯牛奶将不再使用复原乳。
　　根据《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单（以下简称“新规”）最新要求，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳；使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，将作为调制乳管理。
　　（中华人民共和国农业农村部网站）
　　《食品安全国家标准灭菌乳》修改单由国家卫生健康委员会和市场监管总局共同发布的法规。
　　2025年3月27日，《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单正式发布，将于2025年9月16日起正式实施，对标准中复原乳的有关内容进行了修改，不再允许使用复原乳生产灭菌乳。
　　修改单对灭菌乳（即纯牛奶）的生产和标识要求进行了重要调整，原标准中“添加或不添加复原乳”的规定及相关复原乳标注要求被全面删除。这也意味着，灭菌乳生产将彻底告别复原乳时代。