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​为什么女性爱搽香香?中国人何时始用进口香水?宋朝时便现冒牌货

2022-05-19

中国女人何时开始用上进口香水?

本文作者 倪方六

在古代,中国人所用香品,以固体为多。那么,为何女性爱搽香香?中国人从何时开始使用香水的?这篇文章就有聊聊这个事。

图:杨贵妃出浴用香图,侍女递来香水(清人唐涛绘《华清出浴图》,注意:在杨贵妃时代还没有香水)

古人并不将香水叫“香水”,而称之为“香露”,制作香露的主要原料以鲜花等芳香植物为主,故古人又称香水为“花露”。现代制作香水的工艺“蒸馏法”,在宋朝的广州地区已出现,所制造出来的“蔷薇露”颇受时人喜爱。

但是,这种蔷薇露并不是用蔷薇花制造出来的,而是用茉莉花。为什么不将这种香水称为“茉莉露”?这就要说到进口香水了。进口香料在汉朝已在中国出现,如苏合香、鸡舌香都是香口香料。但液体进口香料,即香水进入中国的时间相对较晚,“蔷薇露”就是中国市场最早出现的一种进口香水。

蔷薇露又称“蔷薇水”。从南唐张泌《妆楼记》“蔷薇水”条所记来看,进口香水在五代时人们已开始消费:“周显德五年,昆明国献蔷薇水十五瓶,云得自西域,以洒衣,衣敝而香不灭。”

宋朝时,中国市场上的进口香水并不是法国货最优,而是大食国的蔷薇露。大食国在今阿拉伯地区,当地生产的香料、香水在当时都是世界顶级的,香气弥久不息,在喜欢消费香品的中国市场上大欢迎。据宋蔡絛《铁围山丛谈》,大食国的蔷薇露,“然香犹透彻闻数十步,洒著人衣袂,经十数日不歇也。”



图:古代高级进口香水瓶(辽陈国公主墓出土)

《宋史·蔡卞传》中,有这么一个使用香水细节:蔡卞是奸相蔡京的弟弟,但蔡卞与蔡京完全不同,是名清廉的好官。当年,蔡卞来到进口货多多的广州时一无所取,可谓两袖清风。后来他迁调越州,外商不好直接送他东西,便把蔷薇露洒在衣服上送他。

从这个细节上可知,当时的进口香水是很贵的,与现代一样也是“奢侈品”,贵族才能消费起这种香水。

宋诗人杨万里也认为蔷薇水是“洋货”,其在《和张功父送黄蔷薇并酒之韵》诗中称:“海外蔷薇水,中州未得方。”

由于进口香水太贵,当时的广州商人想到了自制香水。《铁围山丛谈》记载:“至五羊效外国造香,则不能得蔷薇,第取素馨茉莉花为之,亦足袭人鼻观。”这句话说得很清楚,当时的广州(五羊)商人防冒进口香水,因为没有蔷薇花,便用同样香气浓郁的茉莉花替代。制作出的香水“亦足袭人鼻观”。但是,这种香水终归是冒牌货,所以蔡絛感叹:“但视大食国真蔷薇水犹奴尔。”

由此可见,中国喜欢进口香水确是有历史的。同时也说明,中国市场上出现假冒进口香水,也是有历史的,非自今日始。



图:古代女性尤爱香香,连被窝都弄得香香的。图为熏香图,香笼下有一只香炉(明陈洪绶绘《斜倚熏笼图》)》

顺便说一下,在香水之前,加工后的固体香料“香药”,就一直是中国进口的大宗商品之一,。据《续资治通鉴长编》,在宋朝水路主要的到货口岸广州,由外国输入的商品,尤以香药为最大宗。当时广州过来的香料已是高档的奢侈品,全国有领。南宋戴埴《鼠璞》中就有这样的说法:“广通舶出香药”;苏轼《东坡题跋》也称,张广州《与妹仁寿夫人书》云“广州真珠香药极有……”

当时的进口香料“龙涎香”,是香药中最贵重的一种。南宋张世南《游宦纪闻》(卷七)谈到了从大食国进口龙涎香的情况:“诸香中龙涎最贵重,广州市直每两不下百千,次等亦五六十千。系蕃中禁榷之物,出大食国。……予尝叩泉广合香人。云,‘龙涎入香,能收敛脑麝气,虽经数十载,香味仍在’。”

再后,进入中国市场的进口香水产地很丰富,并不仅从大食国进口了来。据明王象晋《群芳谱》,蔷薇露“出大食国、占成国、瓜哇国、回回国,番名阿剌吉”。

图:女性爱搽香香,图为古代贵族女性打扮情形,台上新采摘鲜花用于插戴,既装饰,又释香气(清佚名绘《乾隆妃梳妆图》)

到明清时,上贵族女性使用进口水已较为普遍。如当时的明朝后宫女性,在洗澡后流行用“古剌水”擦身,“古剌水”就是蔷薇露。

最后说一下,为什么中国古人爱消费香品?这应该与古人信奉的“香气养性”观念有关。这种观念一直到明朝都有市场,明王象晋即持此观点,其《群芳谱》中称,香气“能疗人心疾,不独调粉为妇人面饰而已”。

读到这里,该明白为何女性爱搽香香了吧——“能疗人心疾”也!

说明:梧桐树下戏凤凰 是著名历史学者倪方六的私家史,内容以历史、考古、盗墓、风水、收藏为主,提倡无负担阅读。文章除注明外,均为倪方六原创,有版权,使用请联系作者!作者:nifangliu